الخصائص العامة للنباتات الزهرية

-نباتات بذرية تنشأ بذورها داخل غلاف ثمرى لذلك تسمى بالنباتات مغطاة البذور 0
2-تنتشر فى بيئات مختلفة ويتفاوت حجمها بين أعشاب صغيرة وأشجار ضخمة
الزهرة : ساق قصيرة تحورت أوراقها إلى الأجزاء الزهرية لتقوم بوظيفة التكاثر فى النبات.
ملحوظة هامة :
1- تخرج الزهرة غالبا من إبط ورقة خضراء أو حرشفية تسمى القنابة
2- قد تكون الزهرة طرفية وحيدة كما فى زهرة التيوليب .
3- قد تكون الزهرة إبطيه وحيدة كما في زهرة البيتونيا .
4- قد تكون الزهرة معنقة ( لها عنق ) أو جالسة ( ليس لها عنق ) .
النورة : أزهار متجمعة على جزء من الساق بأشكال معينة كما في الفول والمنثور
أجزاء الزهرة :-
تتكون الزهرة من بعض الأعضاء للحماية مثل الكأس والتويج وأعضاء أخرى للتكاثر مثل الطلع والمتاع . وسوف نتناول هذه الأعضاء .
س : ما هي أنواع المحيطات الزهرية في الزهرة ؟
أعضاء الحماية :-
الكأس : محيط خارجي يتركب من عدة سبلات خضراء اللون .
الوظيفة 1- حماية الأجزاء الداخلية من عوامل الجفاف والأمطار والرياح
2- القيام بعملية البناء الضوئي .
3- تدعيم الأجزاء الزهري .
التويج :محيط زهري يحيط به سبلات الكأس ويتكون من صف أو أكثر من البتلات الملونة .
ووظيفته :
1- تحمي الأجزاء الجنسية للزهرة .
2- تقوم بجذب الحشرات لتلقيح الزهرة عن طريق :
- ألوانها الزاهية .
- رائحتها العطرة .
- تكوين الرحيق .
أعضاء التكاثر
الطلع : محيط أساسي يتكون من أسدية وكل سداة عبارة عن خيط طويل ينتهي بمتك يتكون من فصين . ووظيفته :عضو التذكير في الزهرة حيث تكون حبوب اللقاح (الأمشاج المذكرة)
المتاع : محيط اساسي في مركز الزهرة ويتكون من كرابل وتتكون الكربلة من مبيض يعلوه قلم ثم قرص لزج يسمى الميسم .
ووظيفته : عضو التأنيث في الزهرة حيث يحتوي على المبيض الذي يكون البويضات ثم يكون بعد ذلك البذور والثمار .

س : قارن بين أزهار النباتات ذات الفلقة الواحدة وأزهار النباتات ذات الفلقتين .
أزهار النباتات ذات الفلقة الواحدة :-
1- ثلاثية المحيطات الزهرية أو مضاعفاتها
2- لا يوجد كأس أو تويج ولكن توجد أغلفة زهرية ملونة من أعلى وخضراء من أسفل .
أزهار النباتات ذات الفلقتين :-
1- رباعية أو خماسية المحيطات الزهرية أو مضاعفاتها .
2- يوجد كأس أوراقه خضراء ويوجد تويج أوراقه ملونة وكل منهما منفصل عن الآخر .

وظائف الزهرة

الزهرة عضو التكاثر في النبات ، تنمو الأزهار في مرحلة النمو الزهري فتنتج حبوب اللقاح ، وينتج المبيض البويضات ثم تتم عمليتي التلقيح والإخصاب لتكوين الثمار والبذور .

أ‌- تكوين حبوب اللقاح

في زهرة الزنبق يتكون الطلع من أسدية كل سداة عبارة عن خيط طويل ينتهي بمتك ، كل متك يتكون من فصين بها 4 أكياس لإنتاج حبوب اللقاح ، وهذه الأكياس مبطنة من الداخل بخلايا جرثومية أمية ( 2ن ) تنقسم وتكون حبوب اللقاح كالتالي :
1- ينمو المتك وتنقسم كل خلية جرثومية أمية ميوزياً .
2- تتكون 4 خلايا بكل خلية نواة واحدة وبها ( ن ) عدد صبغي .
3- تنقسم النواة فقط ميتوزياً إلى نواتين إحداهما نواة أنبوبية والأخرى نواة مولدة
4- يتغلظ جدار الجرثومة كغطاء واقي لحبة اللقاح .
5- عند نضج المتك يتحلل الجدار الفاصل بين كل كيسين متجاورين وتتفتح وتنتشر حبوب اللقاح .

تكوين البويضات

في زهرة الزنبق يتكون يتم تكوين البويضات داخل مبيض المتاع ، يبطن جدار المبيض من الداخل خلايا جرثومية أمية .
خطوات تكوين البويضة :
1- تنمو خلية جرثومية ( 2ن ) ثم يتكون لها عنق ( حبل سري ) لتغذيتها ثم تحيط نفسها بمواد غذائية تسمى " النيوسيلة " وغلافين ما عدا ثقب النقير لإخصاب البويضة .
2- تنقسم الخلية الجرثومية الأم ميوزياً لتتكون 4 جراثيم صغيرة ( ن ) .
3- تتحلل 3 جراثيم وتبقى واحدة تنمو بسرعة وتكون الكيس الجنيني .
4- تنقسم النواة 3 انقسامات ميتوزية متتالية ليتكون 8 أنوية .
5- تهاجر 4 أنوية إلى كل طرف من الكيس الجنيني .
6- يهاجر من كل 4 أنوية نواة واحدة إلى المركز ليوجد نواتين قطبيتين .
7- تحاط كل نواة من الـ 6 أنوية الباقية بسيتوبلازم وجدار رقيق لتتكون 6 خلايا على الترتيب وهي :-
‌أ- البيضة " خلية كبيرة تتكون بالقرب من النقير " .
‌ب- خليتان مساعدتان " تقعان على جانبي البيضة " .
‌ج- الخلايا السمتية " ثلاث خلايا بعيدة عن النقير " .

عملية التلقيح

التلقيح : عملية انتقال حبوب اللقاح من المتك إلى المياسم في الأزهار .
أنواع التلقيح في النباتات :
تلقيح ذاتي :-
تنتقل حبوب اللقاح من متك زهرة إلى ميسم نفس الزهرة أو تنتقل حبوب اللقاح من متك زهرة إلى ميسم زهرة أخرى على نفس النبات .
تلقيح خلطي : تنتقل حبوب اللقاح من متك الزهرة إلى ميسم زهرة أخرى على نبات آخر ويتم بواسطة :
الحشرات أو الهواء أو الماء أو الإنسان.
س : علل : يشيع التلقيح الخلطي بين النباتات .
تبعاً لتوافر عوامل معينة مثل :-
1- تكون الأزهار وحيدة الجنس .
2- ينضج أحد الأعضاء الجنسية قبل الآخر .
3- مستوى المتوك منخفض عن المياسم .

عملية الاخصاب

تبدأ بعملية إنبات حبة اللقاح وتحدث بعد عملية التلقيح فعندما تصل حبة اللقاح إلى الميسم تبدأ في تكوين أنبوبة تخترق سطح الميسم وأنسجة القلم حتى تصل إلى نقير البويضة
وأثناء ذلك تنقسم النواة المولدة أثناء نحركها داخل أنبوبة اللقاح لتكوين نواتين ذكريتين ثم بعد فترة تتحلل النواة الأنبوبية .

تسمى عملية الإخصاب في النبات بعملية الإخصاب المزدوج لأنه يحدث به الإندماجين الآتيين :-
الاندماج الثنائي :-
وتتحد فيه النواة الذكرية الأولى ( ن ) مع نواة البيضة ( ن ) لينتج الزيجوت ( 2ن ) الذي يكون الجنين الذي ينمو ويكون نبات جديد .
الاندماج الثلاثي :-
وتتحد فيه النواة الذكرية الثانية ( ن ) مع نواة الكيس الجنيني ( 2ن ) الناتجة من اندماج النواتين القطبيتين لتكوين نواة الأندوسبرم ( 3ن ) التي تكون نسيج الأندوسبرم وهو مواد غذائية يتغذى عليها الجنين .

أنواع البذور :-

بذور اندوسبرمية : بذور يبقى فيها نسيج الأندوسبرم خارج الجنين فيشغل جزء من البذرة .مثال : نوى البلح ، حبوب القمح .
بذور لا اندوسبرمية : بذور يستهلك فيها الجنين نسيج الأندوسبرم أثناء تكوينه ، ويتراكم الغذاء داخل الفلقات .
مثال : الفول والبسلة .
ملحوظة هامة :-
1- قد ينمو الجنين بجانب الفلقة الواحدة .. كما في حبوب القمح والذرة .
2- قد ينمو الجنين بجانب فلقتان .. كما في بذور الفول والبسلة .
3- بعد عملية الإخصاب تختفي الخلايا المساعدة والسمتية ويستهلك الجنين الجزء الباقي من النيوسيلة .
س : ما الفرق بين البذرة والحبة ؟
البذرة : تتكون من الجنين عندما يتغذى على بعض المواد الغذائية ( النيوسيلة أو الأندوسبرم ) ومحاط بغلافا البويضة اللذان يكونان قصرة البذرة . كما في بذور الفول والبسلة وقد يوجد داخل الثمرة أكثر من بذرة .
الحبة : تتكون من الجنين والمواد الغذائية التي يتغذى عليها ويلتحم فيها أغلفة المبيض مع البويضة لتكوين ثمرة بها بذرة وحيدة تعرف بالحبة . كما في حبوب الذرة والقمح .
وبالتالي البذرة لا تكون حبة لأنه ينقصها جدار المبيض .

تكوين الثمار :-
ينتهي عمل الزهرة بالإخصاب فتذبل السبلات والبتلات والأسدية ثم تقوم مجموعة من الهرمونات بإنضاج المبيض وما بداخله .
الثمرة : مبيض ناضج ، يكون جدار المبيض غلاف الثمرة وهو ثلاث طبقات ( خارجية وداخلية ووسطى ) .
ملحوظة :
 قد تنضج بعض الأجزاء الزهرية الأخرى المجاورة للمبيض يتكون الثمرة فقد تبقى :-
1- وريقات الكأس كما في الباذنجان والبلح .
2- وريقات التويج كما في القرع ( الكوسة ) .
3- الأسدية ووريقات الكأس كما في الرمان .
 الثمار الكاذبة : هي الثمرة التي يتشحم فيها أي جزء غير مبيضها بالغذاء . فيشترك التخت في تكوين الجزء الذي يؤكل في الثمرة كما في التفاح والكمثرى
 يحفز نشاط الأوكسينات نمو المبيض وتحوله إلى ثمرة ناضجة حتى لو لم يحدث الإخصاب .

الاثمار العذري :-
ويقصد به إنتاج ثمار بلا بذور .
 وقد يحدث ذلك طبيعياً : كما في ثمار ( الموز ، الأناناس ، البرتقال أبو سرة ، العنب النباتي .... ) .
 وقد يحدث ذلك صناعياً : كما في ثمار الخيار والطماطم عند رش مواد محفزة للنشاط الهرموني في النبات مثل ( أندول حمض الخليك أو نافثول حمض الخليك أو خلاصة حبوب اللقاح ) على مياسم الأزهار فتنضج المبايض وتكوين ثمار خيار وطماطم بلا أي بذور .
 خلاصة حبوب اللقاح : عبارة عن حبوب لقاح مطحونة في الاثير الكحولي .
 يؤدي نضج الثمار والبذور غالباً إلى تعطيل النمو الخضري للنبات وأحياناً إلى موته وخاصة في النباتات الحولية بسبب استهلاك المواد الغذائية المختزنة وتثبيط الهرمونات فإذا لم يتم التلقيح والإخصاب تذبل الزهرة وتسقط دون تكوين الثمرة .